国産農産物の出回り期が季節的に偏っている場合、保護を図る意味で同じ農産物の輸入品に対して高い関税を課し、その他の時期には低い関税を課すことによって消費者の要望に応える目的で導入されている関税のこと。バナナ、オレンジ、ぶどうなどが適用されている。