ハサップ、ハセップ、ハシップ / HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Point
食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のこと。 危害分析重要管理点。
食品や化粧品、メディカルデバイスにおいてFDA登録やMoCRA対策が必要かご不明なときは、 CBECにぜひご相談ください。